O nás

Náš penzion Weißes Lamm je již mnoho let nedílnou součástí Nordhalbenu. Spojujeme pohostinnost s praktickými řešeními pro instalatéry a řemeslníky.
Díky férovým cenám, flexibilním nabídkám a osobnímu přístupu chceme, aby byl váš pobyt co nejpříjemnější.

Naše hodnoty

Pohostinství: Každý host se dočká osobního a vřelého uvítání.

Regionalita: Úzce spolupracujeme s partnery z regionu a podporujeme spojení s Franským lesem.

Udržitelnost: Náš dům dodržuje ekologické standardy a šetří zdroje.

Flexibilita: Ať už se jedná o krátkodobý pobyt nebo dlouhodobou rezervaci – uspokojíme vaše potřeby.

Spravedlnost: Transparentní ceny a poctivá komunikace jsou pro nás samozřejmostí.

Náš příběh

Dům s historií – místo setkávání již zhruba 160 let.
Přímo v srdci našeho regionu stojí dům, který toho mnoho viděl, mnoho zažil a ještě více příběhů slyšel: Dnešní Penzion Bílé jehněčí.
Jeho historie sahá až do poloviny 19. století – do doby, kdy ulicemi dominovaly koňské povozy, večery osvětlovalo plynové osvětlení a řemeslné zpracování bylo stále čistě ruční.

Kolem roku 1860 – Výstavba honosného pískovcového domu
Kolem roku 1860 Dům byl postaven – solidně, trvanlivě a s vynikajícím řemeslným zpracováním s použitím místních materiálů. Pískovec a postavené z břidlice.
Stavební materiály, kterých bylo v regionu dostatek, již tehdy formovaly vzhled mnoha budov a dodnes jsou symbolem trvanlivosti a praktičnosti.
Dům byl od začátku víc než jen obytnou budovou: sloužil jako Hostinec a ubytovna, kde nacházeli odpočinek cestovatelé, řemeslníci a obchodníci. Ti, kteří se zde zastavili, se mohli občerstvit, vyměňovat si příběhy a zažít dočasný kousek domova.

Konec 19. století – Srdce vesnického života
V průběhu let se hostinec vyvinul v oblíbené místo setkávání pro vesničany i cestovatele.
Zde se slavilo, tančilo a zpívalo – ať už na vesnických slavnostech, rodinných oslavách nebo spontánních večerech u stolu štamgastů.
Dům byl místem setkávání, kde se generace střídaly.

1914–1945 – Válečná léta a nové začátky
První desetiletí 20. století představovala pro dům – stejně jako pro celé Německo – velké výzvy.
Ten/Ta/To obě světové války Zanechali sice svou stopu, ale pevné pískovcové zdi odolaly zubu času.
Zatímco mnoho domů bylo zničeno, tento dům nabízel útočiště, teplo a místo sounáležitosti.
Po těžkých letech následoval nový začátek. Lidé znovu hledali normálnost, komunitu a sebevědomí – a přesně to zde našli.
V poválečných letech se dům opět stal pulzujícím centrem společenského života.

50.–80. léta 20. století – Tradice se setkává se změnou
S hospodářským rozmachem po válce se změnil i život v domě i kolem něj.
Z jednoduchého vesnického hostince se stal populární ekonomika, kde se zastavovali dělníci, rodiny i cestovatelé.
Tady se dobře jedlo, slavilo a smálo – a často se hrálo až do pozdních nočních hodin.
Mnozí, kteří tehdy prošli kolem, si dodnes pamatují vřelou atmosféru, vůni z kuchyně a mnohá veselá setkání v jídelně.

90. léta 20. století – Dům v transformaci
Stejně jako mnoho tradičních hostinců ve venkovských oblastech se změnily
Časy jsou tady stejné.
Tradiční vesnický hostinec byl méně navštěvovaný a budova stála nějakou dobu prázdná. Jeho příběh však zdaleka nekončil – dům jen čekal na nové ruce, které mu vdechnou nový život.

2010 – Nová kapitola: Rodina Bayerkuhnlein přebírá vedení
V roce 2010 Dům se dostal do vlastnictví Rodina Bayerkuhnleinů výše.
S velkou úctou k historii budovy a pečlivou pozorností k detailu byly zahájeny rozsáhlé práce. Renovační práce.
Cílem bylo zachovat původní charakter domu a zároveň vytvořit moderní komfort.
Bývalý hostinec byl přeměněn na Penzion, zejména Řemeslníci, zámečníci a cestovatelé nabízí pohodlné dočasné bydlení.
Hosté oceňují rodinnou atmosféru, praktické vybavení a zvláštní kouzlo, které může vyzařovat jen dům s historií.

2020 – Generační změna a výhled do budoucna
V roce 2020 Rodina Bayerkuhnleinů předala penzion své dceři Nicole Thoma, který od té doby s velkým nasazením a vášní nadále vede dům.
Pokračuje v rodinné tradici a kombinuje tradici s moderní pohostinností.
S důrazem na detail, s otevřeným uchem pro své hosty a s bystrým citem pro to, co oživuje dům, vypráví příběh...
Penzion White Lamb vstupuje do nové éry.

Dnes – historie se setkává s pohostinností
Dnes PenzionBílé jehněčí pro Praktičnost, spolehlivost a vřelost.
Staré pískovcové zdi vyprávějí o minulých dobách, zatímco moderní pokoje a vřelá hostitelka poskytují moderní pohodlí.
Ať už jde o řemeslníky, instalatéry nebo obchodní cestující – malé či velké skupiny – každý, kdo zde přenocuje, pocítí:
Tento dům má duši.
A jistě zažije, vypráví a uchová mnoho dalších příběhů.

🕰️ Závěr
Z hostince z 19. století na moderní penzion – budova má více než 160 let historie za ním.
Má Války, změny a generační posuny přežilo, aniž by ztratilo cokoli ze svého specifického charakteru.
Dnes je to symbol toho, že Tradice a pokrok Mohou jít ruku v ruce – a ta pravá pohostinnost je nadčasová.

Penzion má v Nordhalbenu dlouhou tradici. Původně začínal jako malé ubytování pro projíždějící cestovatele, ale Weisses Lamm se vyvinul v moderní penzion, který splňuje potřeby rekreantů, obchodních cestujících i řemeslníků. Navzdory tomuto vývoji zůstaly naše hodnoty stejné: Vřelost, spolehlivost a rodinná atmosféra.